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| La Qualité |
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Depuis plusieurs années, certifié ISO 9001 version
2000 enrichi d’une démarche HACCP, nous avons décidé
d’être plus exigeants et de vous offrir une plus
grande sécurité en passant à une certification
IFS dès le 1er semestre 2009.
Notre agrément sanitaire nous permet de fabriquer des
préparations contenant des ingrédients d’origine
animale (viande, poisson, lait, œuf etc …).
20 ans d’expérience dans la fabrication de produits
hautement sensibles bactériologiquement, ainsi qu’un
système expert de surveillance des paramètres
de lavage et de production, vous garantissent des produits sûrs
notamment grâce à notre maîtrise du risque
allergène, quels que soient les ingrédients mis
en oeuvre.
Les fréquentes formations sur les évolutions techniques,
réglementaires et les attentes de nos clients consolident
les compétences de l’équipe de production.
Elles s’inscrivent dans notre démarche d’amélioration
continue du système de management de la sécurité
alimentaire.
Nous organisons notre production dans le respect de l’environnement
en s’inspirant des prescriptions de l’ISO14001.
Nous réalisons un suivi précis de nos déchets
afin de promouvoir leur recyclage et leur revalorisation.
Ceci est complété par le traitement de nos eaux
de rejets grâce à notre station d’épuration.
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